牛集镇是“皖西北烟叶状元镇”，有圈椅特色村、蒋楼民族村。
政区概况
名称来历
牛集原名牛四集，历史源远流长。据《亳州志》记载：“齐武平四年，土人牛四建寺于亳西北四十里，名为牛四寺，明嘉靖年修，改名鹫峰寺。寺立平台之上，乔木笼阴，修篁环绕，楣栋巍焕，莲座清幽。佛台下有井，窅然而黑，投以瓦石，声硿砻震墙屋，庄严龙象，坐镇灵湫，其来盖亦古矣。”后成集市，即名牛四集，又名牛寺集，因集市靠近古迹牛屎孤堆，也叫牛屎集。后集市日趋繁荣，成为牛马交易集散地，有曰牛市集，久之简化为牛集。
地理位置
位于东经115°，北纬33°——34°附近。地处亳州市谯城区西北部，距城区18公里，东靠魏岗镇，北与古井镇隔河相望，西与河南省鹿邑县接壤，南与十八里镇为邻。牛集镇人民政府驻地牛集村，电话区号0558，邮编236800。
政区沿革
中华人民共和国成立前是亳县伪二区居地，1948年解放，同年建政，为魏岗区一组成部分。1958年公社化时，属于魏岗公社，1961年建立魏岗区牛集公社。后撤区并社，并入张沃公社。1979年再建魏岗区牛集公社。1992撤区并镇设立牛集镇。2006年3月原安溜镇并入牛集镇。
政区划分
现辖牛集、宋老家、罗庄、李集、郭楼、兑井、张沃、大权、安溜、蒋楼、吴老家、大王、宋庄、桥北、灵子门等15个村，153个自然村。
人口面积
辖区总人口75869人，汉族占89%，其余为回族、满族。辖区南北最大距离25公里，东西最大距离12公里，总面积97平方公里，行政区域面积106.33平方千米。
自然条件
水文
辖区内河流属淮河水系。主要河道有涡河、惠济河、赵坡河、罗宋沟、马家沟、丰道河、中心沟、洮河等。我镇境内涡河全长8.9公里，流经灵子门、大王两村。惠济河全长6.6公里，流经吴老家、安溜、桥北、蒋楼村。赵坡河全长9.2公里，流经牛集、兑井、张沃、大权村。罗宋沟全长5.1公里，流经罗庄、李集、郭楼、宋老家村。马家沟全长4.4公里，流经宋庄、张沃、大权村。丰道河全长6.3公里，流经吴老家、桥北、大权村。中心沟全长5公里，流经牛集、宋庄、张沃、大权、兑井村。洮河全长5公里，流经李集、郭楼村。
2024年，完成一般公共预算收入227万元。牛集镇规上项目亳州市皖晶金刚石有限公司完成产值2266万元。持续发展壮大村级集体经济，村集体经济收入达50万元及以上的村从2个增至12个，收入同比增长86%。顺利完成第五次全国经济普查工作。
2024年，总投资5100万元的亳州市谯城区牛集镇大权村振兴农业发展有限公司农产品加工建设项目已开工;总投资6000万元的亳州市金鑫超硬材料有限公司项目正在加快推进中;稳步推进蒋楼村畜禽粪便秸秆处理中心建设，已完成2000余平方米的秸秆收集储存厂房和3600平方米的牛粪晾晒厂房的建设，其他相关工程也在持续顺利推进。分布式光伏项目已覆盖15个村，户用光伏已安装组件13101块，47亩坑塘光伏已完成安装。
2024年，不断优化全镇教育布局，推动李大、王堂2个小学教学点撤并，相关教学点就近并入张沃、安溜和中心小学。持续加强控辍保学，学额巩固率达到100%。牛集学区中心学校教育教学质量综合评比中位列全区第十。开展捐资助学活动，总计捐款5952元。落实圆梦大学、成长助力、孤儿助学、徽姑娘助学、“雨露计划”等各类教育补助34.56万元，惠及197人次。
2025年第二季度统计信息
工业企业及工业产值：无新增工业企业;现有规上企业1家，正在培育规上企业0家。
畜牧业生产情况：无新增规模养殖户，全镇主要畜禽出栏量较同期基本持平。
